Rolnictwo ekologiczne stanowi najbardziej przyjazną dla środowiska metodę wytwarzania żywności. Powstaje z jego poszanowaniem i dla zachowania dobrostanu zwierząt.
A zarazem żywność ekologiczna ma najwyższą jakość. Dlatego jest pewnego rodzaju wzorcem jakościowym dla rolnictwa konwencjonalnego. Nie ulega wpływom agrochemii. Żywność ta wytwarzana jest z naturalnych składników i nie zawiera sztucznych „polepszaczy”. Podlega kontroli na każdym etapie produkcji.
Dla wszystkich zalet i dla wsparcia dalszego wzrostu tego rolnictwa Parlament Europejski, Rada i Komisja Europejska w 2021 roku ustanowiły Dzień Rolnictwa Ekologicznego na 23 września. Obchody tego święta mają na celu przybliżenie tej dziedziny szerszemu gronu konsumentów.
Tegoroczna edycja tego święta odbędzie się w Lublinie 18 i 19 września. Trud zorganizowania wzięło na siebie Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie – Oddział w Radomiu. Wraz miastem Lublin, Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz z organizacjami zrzeszającymi producentów i przetwórców ekologicznych.
Stowarzyszenie „Polska Ekologia”
Zaangażowane w to przedsięwzięcie jest m.in. Stowarzyszenie „Polska Ekologia”. Organizacja, która od 2006 roku, od chwili jej zarejestrowania, głosi i realizuje wszystkie postulaty Komisji Europejskiej dotyczące rolnictwa ekologicznego. W programie obchodów w Lublinie ważnym elementem będzie konferencja pt. „Rolnictwo Ekologiczne – szansa dla rolników i konsumentów”. A jednym z prelegentów reprezentująca firmę Bio Berry jest pani Marta Ziółkowska. Wraz z Mariuszem Robertem Kurylukiem, przewodniczącym Stowarzyszenia Ekoland, wystąpi w części poświęconej tematowi „Jak budować przewagi konkurencyjne wykorzystując żywność ekologiczną?”
Należąca do Stowarzyszenia „Polska Ekologia” firma Bio Berry przedstawi temat bezpośrednio związany ze swoimi doświadczeniem. Firma konsekwentnie rozwija swoją obecność na rynkach międzynarodowych. Dostarcza wysokiej jakości surowce BIO i współpracując z partnerami z różnych części świata. Dzięki temu może obserwować zmieniające się oczekiwania konsumentów i sieci handlowych. Oraz przekładać je na konkretne rozwiązania produktowe.
Bio Berry ma głos
Międzynarodowy charakter działalności Bio Berry widać także w rozwoju marki własnej 2beBIO. Produkty tej marki są obecne na rynkach zagranicznych. W tym w największych sieciach handlowych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Bio Berry rozwija również produkcję marek własnych dla sieci handlowych w Niemczech. Wykorzystuje swoje doświadczenie w pracy z surowcami ekologicznymi, tworzeniu produktów oraz dostosowywaniu oferty do wymagań różnych rynków.
To właśnie praktyczne doświadczenie pozwala firmie spojrzeć na żywność ekologiczną nie tylko przez pryzmat jakości i certyfikacji. Ale również konkurencyjności, skalowania sprzedaży i budowania silnej pozycji produktu na rynku. Udział Bio Berry w konferencji będzie okazją do podzielenia się tym doświadczeniem. Oraz do dyskusji o tym, jak polskie firmy z sektora BIO mogą skutecznie rozwijać się w kraju i za granicą. Bio Berry wykorzystuje szansę na owocną prezentację swojej oferty biorąc udział w misjach zagranicznych organizowanych przez Stowarzyszenie „Polska Ekologia”.
Także wielu innych członków tego Stowarzyszenia sięga cały czas po więcej. W efekcie na 4 kontynentach przez 20 już lat prezentuje polską żywność ekologiczną. Dokłada starań oraz korzysta z celowych funduszy promocji żywności, funduszy krajowych i z UE pomocnych w pokazywaniu Polski jako kraju z nowoczesnym rolnictwem.
Kiermasz z żywnością wysokiej jakości
Częścią składową obchodów opisywanych tu dni będzie kiermasz promujący żywność ekologiczną. W programie m.in. dyskusja plenerowa i ceremonia wręczenia nagród laureatom konkursów w 2026 roku na najlepsze gospodarstwo ekologiczne, najlepszego doradcę ekologicznego i najlepszego przetwórcę ekologicznego.
Trzeba docenić stworzenie bogatego programu lubelskich obchodów Dni Rolnictwa Ekologicznego. (patrz https://cdr.gov.pl/doskonalenie-zawodowe-old/szkolenia/5651-konferencja-rolnictwo-ekologiczne-szansa-dla-rolnikow-i-konsumentow). Niemniej trzeba też docenić trudy pracy podczas 365 dni w roku, w czasie których rolnicy i przetwórcy tworzą żywność ekologiczną metodami przyjaznymi dla środowiska.
Możemy się szczycić wpływem na rozwój polskiego nowoczesnego rolnictwa i przetwórstwa ekologicznego.
Bohdan Juchniewicz
