Rynek bakalii rośnie w dwucyfrowym tempie. Sprzyja mu trend zdrowego stylu życia
– Polski rynek bakalii jest w tej chwili wart ok. 2,6 mld zł – szacuje Piotr Bieliński, prezes Atlanta Poland. Notuje też dynamiczny wzrost, któremu sprzyja m.in. trend zdrowego odżywiania.
WTO potwierdza. Wpłynęła skarga Ukraina dotyczącą zakazu importu żywności
W poniedziałek wieczorem do naszej organizacji wpłynęła skarga Ukrainy dotycząca zakazu importu żywności z tego kraju. Z formalnego punktu widzenia jest to wniosek o konsultacje, a zatem pierwszy krok w postępowaniu prawnym – przekazał rzecznik Światowej Organizacji Handlu (WTO).
Latem spożycie owoców i warzyw wzrosło do poziomów niewidzianych od pandemii. Polacy coraz chętniej sięgają po lokalne produkty
Analitycy agencji badawczej Kantar Polska podkreślają, że spożycie warzyw i owoców w ciągu ostatnich trzech miesięcy wzrosło niemal do tak wysokiego poziomu, jaki został odnotowany w czasach pandemii.
Małe sklepy znikają coraz szybciej. „Potrzebna jest promocja lokalnej przedsiębiorczości ponad podziałami”
Tendencja likwidacji małych sklepów, tych do stu kilkudziesięciu metrów kwadratowych, utrzymuje się od wielu lat. Potrzebna jest promocja lokalnej przedsiębiorczości, to sprawa ponad wyborami i podziałami – tłumaczy Karol Dobrowolski, wiceprezes Warszawskiej Izby Gospodarczej.
Cholesterol przyczynia się do największej liczby zgonów na świecie. Pomoże dieta roślinna?
Bezpośrednią przyczyną śmierci są miażdżyca i choroby serca, które są wywołane wysokim poziomem cholesterolu. Eksperci rekomendują diety roślinne, które mają ogromny wpływ na trzymanie tego czynnika w ryzach.
Będzie nowa superżywność – mleko od karaluchów
Na liście tzw. superfoods, czyli żywności o wyjątkowych wartościach odżywczych, ma wkrótce znaleźć się mleko pochodzące od karaluchów.
UOKiK sprawdza praktyki producentów frytek i chipsów wobec rolników – dostawców ziemniaków
Czy producenci frytek i chipsów nieuczciwie wykorzystują swoją przewagę kontraktową wobec rolników – dostawców ziemniaków? Prezes UOKiK Tomasz Chróstny wszczął postępowania wyjaśniające w sprawie praktyk znaczących podmiotów działających na tym rynku.
Stop dezinformacji żywnościowej. Telus: na dobrostan przeznaczyliśmy ponad 1,5 mld euro
Polska zainicjowała program Dobrostan+, a Unia Europejska poszła po nas w tym kierunku. – Na dobrostan przeznaczyliśmy ponad 1,5 mld euro, to jest tyle, ile 18 innych krajów razem wziętych – powiedział minister rolnictwa Robert Telus.
Bułgaria wprowadziła tymczasowy zakaz importu ukraińskiej żywności
Bułgarski rząd wprowadził w środę tymczasowy zakaz importu żywności z Ukrainy, który nie dotyczy jednak tranzytu.
Po świerszczach – pleśniakowce. Kolejne owady dopuszczone do obrotu w UE
Na rynku unijnym od 5 marca 2023 r. zostały opuszczone do obrotu larwy pleśniakowca lśniącego (Alphitobius diaperinus) w postaci mrożonej, pasty, suszonej i sproszkowanej. Włączono je do unijnego wykazu nowej żywności (novel food).