Tegoroczne, 12 Międzynarodowe Forum Wołowiny to jedno z kluczowych wydarzeń dla branży. Stanowi platformę wymiany wiedzy i doświadczeń pomiędzy hodowcami, przedstawicielami sektora rolno-spożywczego oraz ekspertami rynków. Zdominowały je tematy związane z przyszłością WPR, źródłami finansowania polityki rolnej. Oraz z ryzykiem, jakie generować mogą nowe umowy handlowe z Ukraina i krajami Mercosur.
– Produkcja zwierzęca to kluczowy element polskiego sektora rolnego. Musimy ten obszar traktować priorytetowo i nie zgadzać się na redukcję pogłowia zwierząt. W rozwiązywaniu problemów musi towarzyszyć nam zdrowy rozsądek. Żaden przepis unijny czy krajowy tego zdrowego rozsądku nie zastąpi. Doskonale zdajemy sobie sprawę z roli produkcji zwierzęcej w zagospodarowaniu nadwyżek zbóż, czy przekształceniu biomasy rolnej w cenną żywność i nawóz organiczny. Ale musimy pilnować, by nowe regulacje nie zamykały nam współpracy. Konsultacje łączące wiedzę z praktyką pozwalają wiele problemów sprawnie rozwiązywać. Dlatego kluczową rolę w transformacji produkcji wołowiny w kierunku zrównoważenia będzie odgrywała współpraca pomiędzy rolnikami, przetwórcami i organizacjami branżowymi – powiedział minister rolnictwa Stefan Krajewski na otwarciu tegorocznego Forum.
Nie tylko Aktywny Rolnik
Wśród priorytetów na rzecz rozwoju hodowli zwierząt, minister wskazał długofalową potrzebę odbudowy pogłowia trzody chlewnej w Polsce. I doraźnie – szybkie urealnienie cen interwencyjnych mleka, które niezmieniane od lat doprowadziły do obecnego kryzysu na unijnym rynku mleka. Tym działaniom musi towarzyszyć skuteczne, systemowe wzmocnienie polskich rolników i hodowców.
– To się już dzieje. Celem Aktywnego Rolnika jest wsparcie tych, którzy faktycznie w rolnictwie pracują. Wprowadzamy też nowy ekoschemat, który będzie opierał się na udokumentowanej niskoemisyjności i wysokiej jakości produkcji zwierzęcej. To pierwszy tego typu ekoschemat w Europie, realnie wspierający transformację sektora produkcji zwierzęcej w kierunku niskoemisyjności i zrównoważonego rozwoju. Do 7 tys. zł podnosimy wysokość dopłaty do zakupu buhajów. Katalog inwestycji kwalifikujących się do wsparcia uzupełniamy o poskromy i systemy przepędowe, które przyczynią się do dalszej poprawy dobrostanu zwierząt i bezpieczeństwa samych hodowców. Oczywiście promujemy młodych rolników, którzy decydują się na prowadzenie hodowli. Dla nich podnieśliśmy premie z 200 do 300 tys. zł. To konkretne działania resortu rolnictwa, które podejmujemy dla wzmocnienia konkurencyjności hodowców i odporności całego polskiego rolnictwa – powiedział minister Krajewski.
W europejskiej czołówce
Przypomnijmy, polscy producenci i hodowcy wołowiny są liderami w UE w zakresie dobrostanu zwierząt. Wydajemy aż 30% wszystkich środków UE przeznaczanych na ten cel. Należymy też do czołówki unijnych producentów i eksporterów wołowiny. Zajmujemy 5. miejsce pod względem produkcji i 2. pozycję w rankingu eksporterów UE. Na eksport trafia blisko 90% naszej krajowej produkcji wołowiny. W efekcie jej silna marka znana jest już na 70 rynkach Europy i krajów trzecich, m. in. w Wietnamie, Tajlandii, Hongkongu, Izraelu, Japonii, Singapurze. A ostatnio też na Malediwach.
