Adam Stępień: Przerób rzepaku bije rekordy
Rośnie przerób rzepaku. Głównym naszym odbiorcą jest branża wytwórcza biodiesla. Są tez jednak ryzyka – mówi Adam Stępień z PSPO.
VII Ogólnokrajowa Konferencja PSPO na temat śruty rzepakowej
Stawiam na pasze rzepakowe w żywieniu bydła mlecznego – pod takim tytułem 15 listopada odbędzie się VII Ogólnokrajowa Konferencja PSPO na temat śruty rzepakowej.
Ile rzepaku zostało przerobione na olej?
Zrzeszone w Polskim Stowarzyszeniu Producentów Oleju tłocznie przerobiły w I półroczu 2023 roku łącznie 1 691 tys. ton rzepaku, a więc aż o 107 tys. ton więcej w porównaniu do analogicznego okresu w 2022 roku, co łącznie z bardzo wysokim przerobem w miesiącach lipiec – grudzień 2022 roku (1 688
tys. ton) pozwoliło ustanowić nowy rekord przerobowy nasion w Polsce w ujęciu sezonowym.
Polska umacnia swoją pozycję wśród kluczowych europejskich producentów rzepaku
Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych oraz Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju szacują tegoroczne zbiory rzepaku w Polsce na ok. 3,7-3,8 mln ton.
Cebulowe gaty, cejlony i oberiby, czyli olej rzepakowy w kuchni regionalnej
W tradycyjnej polskiej kuchni olej miał wszechstronne zastosowanie – używano go zarówno w okresach świątecznych, jak i do przygotowywania codziennych dań. Po naszych przodkach przejęliśmy zwyczaj powszechnego dodawania tłuszczy roślinnych do pożywienia, a prym wiedzie nasz polski olej rzepakowy.
Jakie właściwości i zastosowanie ma olej rzepakowy?
Jest odżywczy, zdrowy, wydajny, uniwersalny, a przy tym wyjątkowo smaczny. Poznaj właściwości oleju rzepakowego.
Tłuszcze w diecie. Jak oleje roślinne wspomagają nasze zdrowie
Kiedy spożywamy oleje, w wyniku rozpadu kwasów tłuszczowych powstają eikozanoidy, które pełnią funkcję miejscowych hormonów odpowiedzialnych za prawidłową pracę naszego układu immunologicznego. Dlatego właśnie olej rzepakowy świetnie moduluje naszą odporność – tłumaczy mgr dietetyki klinicznej Aneta Strelau, wykładowca akademicki, certyfikowany europejski specjalista leczenia otyłości.
Z polskich pól na Wielkanocny stół. Święta w kuchni z olejem rzepakowym
Na świątecznym stole nie może zabraknąć oleju rzepakowego – jest składnikiem wszystkich najważniejszych wielkanocnych potraw.
Olejarska DYCHA 2023: zapisz się na bieg
W miejscowości Nielisz, nad zalewem o tej samej nazwie, z trasą biegnącą przez kwitnące pola rzepaku, odbędzie się I edycja biegu Olejarska Dycha.
Zbożowcy murem za biopaliwami
Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych oficjalnie przystąpił do Polskiej Koalicji Biopaliw i Pasz Białkowych.