Branża mięsna i wędliniarska: liczy się jakość i dostępność na półce
Mięsa i wędliny stale zajmują ważne miejsce w codziennych wyborach konsumentów, ale sposób robienia zakupów wyraźnie się zmienia. Jak wskazują producenci Indykpol i Goodvalley, coraz częściej decyzje klientów podejmowane są bardziej świadomie i elastycznie. Z uwzględnieniem aktualnych potrzeb i stylu życia. Wraz z eLeader, spółką technologiczną wspierającą automatyzację pracy w terenie, firmy podkreślają, że kluczowym czynnikiem […]
Nowe podejście do regionalizacji, czyli jak ograniczyć skutki ASF i ptasiej grypy
Przedstawiliśmy uzgodniony z sektorem mięsnym projekt nowego podejścia do regionalizacji, czyli ograniczenia fatalnych konsekwencji ASF i ptasiej grypy dla polskiej produkcji – tłumaczy Janusz Piechociński, Prezes Izby Przemysłowo-Handlowej Polska Azja.
Promocja polskiej wołowiny pod patronatem Polskiego Portalu Rolniczego
W marcu 2023 roku w Złotym Potoku odbyły się warsztaty kulinarno-szkoleniowe na temat mięsa wołowego pod nazwą „Wołowina wysokiej jakości dla profesjonalistów”. W zajęciach uczestniczyło 30 osób, a organizatorem był Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego.
Zatrzymano tira z węgierskim mięsem
Inspektorzy transportu drogowego mieli zastrzeżenia do skontrolowanego pojazdu z transportem mięsa z Węgier.
Branża mięsna potępia nielegalne praktyki znęcania się nad zwierzętami
Rada Sektora Wołowiny potępiła w oświadczeniu wszelkie naruszenia prawa w zakresie naruszenia dobrostanu zwierząt i nielegalne praktyki znęcania się nad zwierzętami. To reakcja na materiał Janusza Schwertnera „Droga na rzeź” z Onet.pl, w którym ujawniono przypadki znęcania się nad zwierzętami w w firmie Sokołów.