Tydzień przedświąteczny na RHB charakteryzuje się bardzo intensywnym handlem. Preludium nastąpiło już w minioną niedzielę – przedświątecznych zakupów dokonywali hurtownicy z dalszych części Polski.
W środę czyli na 3 dni przed świętami uderzyli detaliści czyli sklepikarze, bazarnicy, straganiarze i HoReCa. Niestety ze względu na bardzo wczesny w tym roku termin świąt nie zdążyły dojrzeć krajowe nowalijki w ilościach zaspokajających wzmożony wiosenny popyt.
Rynek warzyw
- Niewielkie podwyżki cen marchwi do 2 zł w hurcie za holenderską i 1,8 zł/kg za krajową
- Spada podaż i sukcesywnie rosną ceny kapusty pekińskiej nawet do 8 zł/kg
- Skokowo rośnie podaż krajowej rzodkiewki – zaniepokojeni importerzy bardzo ostrożnie robią zakupy we Włoszech i obserwują rynek
- Krajowy szczypiorek wyparł już importowany odpowiednik
- Nadal bardzo wysokie ceny pomidorów krajowych – mimo doświetlania nie dojrzeją na święta w ilościach wymuszających spadek cen
- Rynek ogórków krajowych ustabilizowany. Gładkie szklarniowe kosztują 7-10 zł/kg a kolczaste 13-15 zł/kg
- Powoli kończy się sezon na hiszpańską paprykę – jakość i ceny bardzo zróżnicowane od 60 do 80 zł/5kg. Na jej miejsce wjeżdża papryka flandryjska ale o wyższej jakości i cenie do 100 zł/5kg
Rynek owoców
- Olbrzymia nadpodaż truskawek greckich – ceny mocno w dół do 7,5-9 zł/kg
- Pierwsze symboliczne dostawy krajowych truskawek uprawianych w szklarniach cena premiery około 40 zł/kg
- Rynek krajowych jabłek i gruszek stabilny i podzielony na 2 kategorie jakościowe. Pierwsza to owoce przechowywane w zwykłych chłodniach a ich jakość wyceniana jest na ok 2 zł/kg. Drugą kategorię stanowią owoce przechowane w profesjonalnych chłodniach a ich ceny zależą od kalibru i odmiany – od 2,75 do 4 zł/kg
- Rośnie podaż arbuzów z Maroka – cena spadła z 8 do 6 zł/kg
