Znamy najlepsze produkty regionalne tej edycji konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego. Wśród nich znalazły się m.in. rolada bezowa, polędwica po staropolsku, paszteciki z farszem rakowym w kruchym cieście, staropolski pasztet z dziczyzny i prawdziwków czy Gąszcz jabłkowy Cystersów.
Konkurs o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego skierowany był do firm sektora spożywczego oraz do indywidualnych producentów i wytwórców żywności z całego Mazowsza. W ten sposób wyłoniono i nagrodzono podmioty wyróżniające się jakością produkcji, innowacyjnością, kultywowaniem i popularyzowaniem mazowieckiej tradycji kulinarnej. A także oryginalnością w podejściu do tematu żywności i przetwórstwa.
– Nasz konkurs wpisał się już w kulinarną mapę Mazowsza. Swoje wyroby mogły prezentować nie tylko firmy komercyjne, ale też mniejsze podmioty i organizacje. Takie jak koła gospodyń wiejskich, stowarzyszenia, kluby, gospodarstwa agroturystyczne i ekologiczne, producenci rolni oraz osoby fizyczne – podkreśla marszałek Adam Struzik.
W XIX edycji Konkursu o Laur Marszałka Województwa Mazowieckiego oceniono 125 produktów żywnościowych. Kapituła przyznała po 8 laurów i wyróżnień w grupie producentów indywidualnych i po 4 laury i wyróżnienia w grupie producentów rynkowych. Laureaci odbierali nagrody 11 maja 2026 roku podczas uroczystej gali w Sierpcu.
Pełna lista beneficjentów znajduje się na stronie mazovia.pl
źródło: mazovia.pl
