Ponad 130 producentów żywności regionalnej i lokalnej z całej Polski wzięło udział w Festiwalu Polskiej Żywności #KupujŚwiadomie na PGE Narodowym w Warszawie. Minister rolnictwa Stefan Krajewski wręczył nagrody laureatom Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. W ogólnopolskim finale rywalizowało 16 drużyn reprezentujących wszystkie województwa.
– Polska żywność jest chlubą i wizytówką naszego kraju. Wyróżnia się nie tylko smakiem, ale także wysokimi standardami jakości i bezpieczeństwa. Nasze produkty trafiają na stoły w Europie i na całym świecie. Z powodzeniem konkurują nie tylko ceną, ale przede wszystkim jakością i walorami smakowymi – powiedział minister Stefan Krajewski.
Wartość produkcji sprzedanej artykułów rolno-spożywczych, łącznie z napojami, wyniosła w 2025 roku prawie 400 mld zł. W efekcie eksport polskiej żywności osiągnął w tym czasie wartość 250 mld zł, a w pierwszym półroczu 2026 roku przekroczył 125 mld zł.
#KupujŚwiadomie – każdy zakup ma znaczenie
Jednym z głównych tematów festiwalu są świadome wybory konsumenckie. Wiele miejsca poświęcono pochodzeniu żywności oraz oznaczeniom i certyfikatom, które pomagają konsumentom rozpoznać jej jakość. Szef resortu rolnictwa odwiedzając Festiwal spotkał się też z wystawcami.
– #KupujŚwiadomie to więcej niż kampania. To przede wszystkim zachęta do odpowiedzialnych wyborów, które każdy z nas podejmuje każdego dnia, wkładając produkty do koszyka. Chcemy, aby konsumenci wiedzieli, co kupują, czytali etykiety i świadomie wybierali produkty, których pochodzenie i jakość są dla nich ważne. Każdy zakup ma znaczenie – wybierając polską żywność, wspieramy polskich rolników, producentów i przetwórców oraz wzmacniamy całą polską gospodarkę – powiedział minister Stefan Krajewski.
Na Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się ponad 2100 produktów. Do unijnego rejestru chronionych nazw pochodzenia, chronionych oznaczeń geograficznych i gwarantowanych tradycyjnych specjalności wpisano natomiast 51 polskich produktów.
Regionalne produkty, pokazy i warsztaty
Przez dwa dni odwiedzający mogli próbować i kupować produkty oferowane przez ponad 130 regionalnych i lokalnych producentów, a także rozmawiać z wytwórcami o tym, jak i z czego powstają ich wyroby.
W programie znalazły się również pokazy kulinarne i rękodzielnicze, warsztaty oraz spotkania z autorami. Podczas paneli i dyskusji rozmawiano m.in. o jakości i bezpieczeństwie żywności, oznakowaniu produktów, żywności ekologicznej i niemarnowaniu żywności.
„Polska smakuje” – 16 drużyn w ogólnopolskim finale
Jednym z najważniejszych punktów pierwszego dnia festiwalu był finał Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”. Wzięło w nim udział 16 drużyn – zwycięzców regionalnych etapów konkursu we wszystkich województwach.
Uczestnicy przygotowali potrawy regionalne, które następnie oceniło jury. Nagrody laureatom wręczył minister Stefan Krajewski.
Laureaci Konkursu Kulinarnego „Polska smakuje”:
- I miejsce: KGW Rusowo z powiatu kołobrzeskiego (woj. zachodniopomorskie) z potrawą „Pomuchla”;
- II miejsce: KGW w Nadolicach Małych „Nadoliczanki” (woj. dolnośląskie) z potrawą „Kresowy Koziołek z Kopytkami”;
- III miejsce: KGW „Tradycja i My” w Czerniewicach (woj. łódzkie) z potrawą „Czerniewicki królik po dworsku”.
Wyróżnienia otrzymały:
- KGW Nowy Ciechocinek za potrawę „Pierogi z siekaną gęsiną” (woj. kujawsko-pomorskie);
- KGW Nasale za potrawę „Duet idealny – bigos myśliwski z pajdą swojskiego chleba” (woj. opolskie);
- KGW „Muszkowianki” za potrawę „Piróg gryczany z wołowiną – wschód i zachód, leśna nuta” (woj. lubuskie);
- KGW w Węglinie z powiatu kraśnickiego za potrawę „Perlica młynarza z warzywem i klusem” (woj. lubelskie);
- KGW „Moja Wolica Ługowa” za potrawę „Gęś spod Wolickiej Strzechy” (woj. podkarpackie).
Źródło: MRiRW
