Waldemar Sopoliński z firmy Noris: naszą nową mieszankę grzybów klienci będą chcieli kupować już zawsze
Nasz nowy produkt, mieszankę na bazie grzybów, klienci będą chcieli kupować już zawsze, ponieważ będą ją kojarzyć z własną pracą i sercem włożonym w te produkty, jakby robili je sami – tłumaczy Waldemar Sopoliński, właściciel firmy Noris, zajmującej się przetwórstwem runa leśnego.
Branża gastronomiczna. Nauka z pandemii przydaje się podczas turbulencji gospodarczych
Pandemia wymusiła na branży HoReCa szukanie i wdrażanie kreatywnych rozwiązań. Restauracje uruchamiały dostawy do domu, rozszerzały oferty, m.in. o gotowe dania do odgrzania do domu. Pandemia nauczyła je szybko reagować na zmieniające się okoliczności, co teraz muszą wykorzystywać także w dobie rosnących cen i kryzysu energetycznego.