Na Rynku Hurtowym w Broniszach w 41 tygodniu 2026 roku trwa przebudowa asortymentu związana z przejściem z sezonu letniego na zimowy.
Pogoda, mimo że słoneczna w dzień, to w nocy temperatura spada do 8-10 st. C. Ogranicza to wegetację krajowych warzyw gruntowych i ciepłolubnych. Odbija się to na spadku podaży i wzrostu cen na niektóre asortymenty. Zjawisko to skłania importerów do pierwszych prób sprowadzania towaru z zagranicy. W sadach trwa zbiór jabłek i gruszek. Na polach wykopki warzyw gruntowych i cebulowych.
Rynek warzyw:
- Podaż pomidorów gruntowych pozostaje bardzo duża przy bardzo niskich cenach 1,00–2,50 zł/kg, podczas gdy ceny krajowej papryki wynoszą 7,5,00–10,00 zł/kg,
- Krajowe pomidory szklarniowe uparcie dążą do wzrostu cen – obecnie 6-7 zł/kg
- Również cena krajowych ogórków szklarniowych wykazuje tendencję wzrostową do poziomu 5-6 zł/kg – na początku tygodnia pojawił się na Rynku pierwszy raz w tym sezonie ogórek szklarniowy z Rosji w zbliżonej cenie. Na razie to incydentalne zjawisko ale będzie nasilać jeśli ceny krajowych ogórków będą rosły (a będą w miarę postępu jesieni)
- Spadła podarz krajowych kalafiorów a cena wzrosła do 5,00–6,00 zł za sztukę.
- Niska podaż sałaty lodowej krajowej a cena powyżej 4 zł/szt – stąd pierwsze dostawy sałaty hiszpańskiej w zbliżonej cenie
- Duże wahania cen na fasolkę szparagową – typowo letnie warzywo więc i popyt na nią nie jest już tak sztywny. Ceny od 5 do 10 zł/kg w zależności od podaży w danej chwili
- Rośnie podaż i spada cena dyń – szczyt sezonu. Wszystkie typy po 2,50 zł/kg.
- Zanik podaży ogórków uprawianych w gruncie. Na placu boju pozostały te w typie gruntowym ale wyhodowane w tunelach – cena w górę 4-5-7 zł/kg w zależności od kalibru
- Spadek popytu na ogórki małosolne i równoległy wzrost na ogórki kiszone.
Rynek owoców:
- Koniec podaży jabłek odmian letnich. Odmiany jesienno-zimowe w wyrównanej cenie bez względu na odmianę 2-3 zł/kg w zależności od kalibru
- Powolny spadek podaży borówek wysokich – większość towaru już z przechowalni co wiąże się z niższą jakością w porównaniu z (ale bardzo drogim) importowanym towarem z Peru
- Zauważalny powolny spadek podaży krajowych śliwek, które trafiają do Bronisz też z przechowalni. Ceny stabilne 3,5-4,5 zł/kg. W ofercie Rynku są również śliwki z Mołdawii i Serbii w trochę niższej cenie 3-4 zł/kg
- Maliny krajowe spod osłon w stabilnej podąży i cenie ok 30 zł/kg – bardzo wysoka jakość owoców
- Pierwsze w tym sezonie dostawy winogron ciemnych z Mołdawii cenionej prze konsumentów odm. Moldova
- Również pierwsze wejście cytryn tureckich – rozpoczęty sezon na cytrusy ze śródziemnomorza
Maciej Kmera
