Kombucha warzona na zdrowie
Żywą reakcję wywołały badania kombuchy prowadzone przez wrocławskich naukowców. Opublikowało je prestiżowe czasopismo naukowe „Food Chemistry”. Przedstawił „Głos Uczelni” Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu 28 maja 2026 roku. I już padają propozycje, aby to Wrocław stał się stolicą kombuchy – naukową oczywiście. Równie dobrze można głosować za Lublinem, gdzie przed laty jej badaniem zajmował się tamtejszy […]