Mąka ze świerszczy w chlebie, batonach i napojach. Komisja Europejska wydała zgodę

Komisja Europejska (KE) zezwoliła na stosowanie mąki na bazie sproszkowanych owadów Acheta domesticus, czyli świerszcza domowego, m.in. w chlebach, bułkach i ciastkach, a także wielu innych produktach spożywczych.