Wyższa forma koziego mleka i przedsiębiorczości
Rośnie zainteresowanie konsumentów serami kozimi. Jak donosi prasa branżowa wzrost sprzedaży tej najwyższej formy mleka przekroczył 13 %. A liczba oferowanych produktów powiększyła się o 8 %. Ser kozi znalazł się na podium najzdrowszych serów świata obok goudy i edamskiego (zestawienie portalu „BBC Good Food„ 28 czerwca 2024). Kilka czynników ma wpływ na większy popyt […]
Czajki w środku miasta
Przyrodnik z Sosnowca ratuje czajki w Olsztynie. Przemysław Bartos podczas pobytu w stolicy Warmi i Mazur wypatrzył czajki gniazdujące na nieużytku pomiędzy ulicami Lubelską i Towarową. Przyrodnik dokonał inwentaryzacji terenu, na którym wypatrzył cztery gniazdujące pary oraz prawie 20 gatunków innch ptaków. – Bardzo mnie zaintrygowało, że w środku miasta znajduje się teren, na którym […]
Druga młodość turystyki kempingowej
Turystyka kempingowa wraca do łask. Coraz wyraźniej zyskuje na znaczeniu jako narzędzie wspierające rozwój obszarów wiejskich oraz zrównoważony model podróżowania. Eksperci podkreślają, że kempingi nie są już jedynie sezonową alternatywą dla hoteli. Stają się istotnym elementem strategii turystycznych wielu krajów. Rozwój infrastruktury caravaningowej i pól namiotowych przyczynia się do dywersyfikacji oferty turystycznej oraz rozłożenia ruchu […]