11 lutego 2025

Lepszy klimat dla krów. Wpływają na gleby i bioróżnorodność

Lepszy klimat dla krów. Gospodarstwa, które łączą uprawę roślin z hodowlą bydła mają niezwykle wysokiej jakości glebę.

Krowy są przyjaźniejsze środowisku, niż mogłoby się wydawać. Nowe badania pokazują, że gospodarstwa, które łączą uprawę roślin z hodowlą bydła mają niezwykle wysokiej jakości glebę. Ze znacznie większą zawartością węgla niż gospodarstwa, które zajmują się samymi uprawami polowymi.

Pomagają wiązać węgiel w glebie

Krowy zyskały sobie złą sławę ze względu na to, że wydalają duże ilości metanu, które są gazem cieplarnianym. Niektóre badania wskazują, że tym samym mogą mieć istotny wpływ na zmiany klimatyczne. Jednak bydło odgrywa niezwykle ważną rolę w regeneracji i utrzymaniu dobrej jakości gleb na obszarach rolnych. Jak wynika z opublikowanych niedawno danych, hodowla krów pozytywnie wpływa na zdolność gleby do pochłaniania węgla. Równoważy to częściowo emisję metanu i niesie za sobą wiele pozytywnych skutków.

Badania przeprowadzone niedawno przez brytyjskie stowarzyszenie Soil Association Exchange pokazały, że rola krów w regeneracji ziemi ujawnia się szczególnie w tzw. mieszanych gospodarstwach. Łączą one uprawy roślin z hodowlą bydła. Gleby na takich fermach mają około jednej trzeciej więcej węgla zgromadzonego w glebie niż farmy zajmujące się wyłącznie uprawami. Zjawisko to jest głównie efektem naturalnego nawożenia gleby obornikiem. Przekłada się to na jej lepszą jakość i większą zdolność do wiązania węgla z atmosfery.

Klimat dla krów, lepsza gleba

Mieszane gospodarstwa rolne mogą być bardziej zrównoważone od wyspecjalizowanych ferm. Korzystają bowiem z wzajemnych korzyści płynących z obu działalności. Obornik z hodowli bydła wykorzystywany może być jako naturalny nawóz. A z kolei rośliny uprawne, które stanowią część cyklu produkcyjnego, mogą dostarczać wartościowej paszy dla krów. Takie podejście zwiększa samowystarczalność gospodarstwa, redukuje ilość odpadów i wspiera różnorodność biologiczną.

Niedawno przeprowadzone badania podkreślają te zyski. Stwierdzono, że gospodarstwa integrujące hodowlę bydła z uprawami roślin, mają przeciętnie większą liczbę gatunków roślin łąkowych na polach. Czyli około 28 gatunków na pole, w porównaniu do 25 na farmach uprawnych oraz 22 na farmach wyłącznie mlecznych. Słowem: lepszy klimat dla krów w gospodarstwach.

Większa różnorodność biologiczna na terenach rolnych to kolejne korzyści, zarówno dla środowiska, jak i dla rolników. Jedną z nich jest lepsza ochrona gleby. Ponieważ różnorodne rośliny stabilizują glebę, zapobiegając erozji i poprawiając jej strukturę oraz zdolność zatrzymywania wody. Jak również wiązania węgla w glebie. Poza tym większe zróżnicowanie roślin wspiera występowanie owadów zapylających, które są kluczowe dla produkcji żywności.

Wyzwania i potrzeba wsparcia finansowego

Autorzy badania uważają, że należy wspierać rolników, którzy są zainteresowani przejściem z tradycyjnego modelu gospodarowania na ten integrujący uprawę roślin z hodowlą zwierząt, w modelu tzw. rolnictwa regeneratywnego. Pierwsze lata takiej działalności wymagają inwestycji i mogą nie być opłacalne.

Eksperci uważają, że brytyjscy rolnicy chętniej podejmowaliby się takich działań, gdyby widzieli bezpośredni związek między dotacjami a nowymi praktykami rolniczymi. Jednym z pomysłów jest wprowadzenie przez rząd ujednoliconego kalkulatora emisji dwutlenku węgla, aby pomóc rolnikom oszacować wpływ ich działalności na środowisko. Odpowiednie wsparcie finansowe, m.in. dotacje na praktyki zwiększające stopień wiązania węgla w glebie, mogłoby skutecznie zachęcić rolników do wypróbowania nowych strategii.
Podsumowując: obecność krów na fermach może przynosić liczne korzyści dla gleby i ekosystemu ogółem. Naukowcy cały czas pracują również nad sposobami na redukcję emisji metanu przez bydło, tak aby stało się jeszcze przyjaźniejsze dla środowiska.

Źródła, The Guardian, cenyrolnicze.pl

Zobacz też: https://www.pprol.pl/ekoschematy-2024-ministerstwo-podalo-nowe-stawki/

Zaloguj się

Zarejestruj się

Reset hasła

Wpisz nazwę użytkownika lub adres e-mail, a otrzymasz e-mail z odnośnikiem do ustawienia nowego hasła.